Стеариновая кислота ГОСТ 9419-78

Одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда, отвечающая формуле C₁₈H₃₆O₂, или CH₃(CH₂)₁₆COOH. Белые кристаллы, нерастворимые в воде и растворимые в диэтиловом эфире.Химически чистая имеет вид бесцветных кристаллов. Нерастворима в воде,растворима в эфире. Широко используется в косметической промышленности.