Описание
Государственныестандартные образцы состава сухарей пшеничных 8101-2002 (МСО 0580:2003).
Стандартные образцы представляют собой пшеничные сухари, измельченные доразмера частиц менее 2 мм и расфасованные по 100 г в банки из полимерногоматериала.
| Аттестованная характеристика СО | Интервал допускаемых значений аттестуемой характеристики СО, млнˉ№ (мг/кг) | Границы интервала допускаемых значений относительной погрешности аттестованного значения СО при Р=0,95, % |
| Массовая доля меди | От 5 до 15 вкл. | ±8 |
| Массовая доля цинка | От 25 до 75 вкл. | ±8 |
| Массовая доля свинца | От 0,25 до 1,00 вкл. | ±11 |
| Массовая доля кадмия | От 0,05 до 0,20 вкл. | ±11 |
Срок годности 2 года.